1.紅柿富含果膠，是壹種水溶性膳食纖維。有很好的通便作用，對糾正便秘，維持腸道菌群正常生長有很好的作用。
2、體力勞動者多吃柿子:有消炎消腫的作用，能改善血液循環，促進肌腱炎癥和外傷的康復。
3.新鮮的紅柿子含碘量高，可預防地方性甲狀腺腫。
4.柿子含維生素和糖分約為普通水果的1 ~ 2倍，所以吃柿子可以補充大量的維生素c。
5.柿子還有很多作用，潤肺化痰，清熱生津，健脾和胃，生津潤腸，涼血止血。富含胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。
6.生柿子能清熱解毒，是降血壓、止血的良藥。對治療高血壓、痔瘡出血、便秘有很好的效果。此外，柿子和柿葉是珍貴的藥材。
擴展數據:
吃柿子的註意事項:
1，吃柿子連皮都不要吃，不然更容易形成胃結石。牛奶、螃蟹、豆漿、蝦等含高蛋白的東西，在單寧酸的作用下，很容易凝固成塊，生成結石。
2、螃蟹和柿子都是寒性食物，最好不要壹起吃。從現代醫學的角度來看，高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下很容易凝固成塊，也就是胃柿石。同時，柿子不宜酒後食用，否則長期食用會影響消化，引起腸梗阻。
3.柿子和海帶壹起吃，導致腸胃不適。富含鈣離子的海帶和含有大量鞣酸的柿子壹起食用。海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合形成不溶性結合物，容易影響某些營養物質的消化吸收，導致腸胃不適。
參考:百度百科-柿子