為什麽水果攤販特別不喜歡賣黃桃？

立秋後，各種水果開始逐漸成熟，采摘上市。在水果市場，妳可以聞到美味的水果。但是有壹種水果很少見到，甚至很多市場都沒有采購過，就是想買也買不到，那就是黃桃(不是桃子，特指黃桃)。桃子罐頭很常見，但鮮桃很少見。妳知道為什麽嗎？很多人可能不相信其中的原因。給大家說說吧。

首先:成熟期短，天氣炎熱。黃桃的成熟期多在7-9月，但單個品種的成熟期很短，也就是說短時間內就會大量成熟，黃桃成熟期天氣很熱。這些因素導致黃桃壹旦成熟，就必須馬上“消化”。否則會造成經濟損失，也造成桃子被大量采摘送到項目加工成桃子罐頭。

其次，黃桃不好運輸。壹般成熟的黃桃最多能保存4-5天。時間長了會變質或變質，影響口感。再加上黃桃皮薄多汁，經不起長途運輸，所以黃桃產地附近壹般只賣鮮果。在其他地方，商販不敢長途運輸貨物。即使運過去，水果商也因為保質期短不敢大量進貨，導致市場疲軟。所以很少賣。

最後，黃桃不好儲藏。很多人會說，成熟的黃桃是不能貯藏的，為什麽不在青果的時候采摘，然後人工催熟呢？這就意味著黃桃本身的特殊性。如果黃桃摘下來是酸酸的，即使人工催熟後也不好吃，所以這種方法是行不通的。還有就是熟果冷藏的方法，遠不如蘋果和梨，損耗和黃桃壹樣嚴重。