壹、三水黑皮冬瓜
三水黑皮冬瓜，廣東省佛山市三水區特產，國家農產品地理標誌。
三水黑皮冬瓜長圓柱形，皮深綠，有白色細毛(霜皮)，頭尾勻稱，皮硬肉厚，肉白、密、香，營養豐富，含微量硒。是三水傳統名優農產品之壹。
2065 438+0165438 2006年10月2日，原中國人民和農業部正式批準“三水黑皮冬瓜”國家地理標誌註冊保護。
二、樂平雪梨瓜
廣東省佛山市三水區樂平鎮特產樂平雪梨瓜，是中國國家地理的標誌性產品。
雪梨瓜是哈密瓜的壹種，也是三水著名的地方特產，種植歷史悠久。“樂平雪梨瓜”是三水區兩個“中國地理保護標誌產品”之壹，也是三水區唯壹的水果“中國地理保護標誌產品”。
樂平雪梨瓜多次獲得廣東省名牌產品等榮譽。它以其濃郁的香氣，香甜多汁的味道，精細的纖維和良好的風味而聞名。每年暢銷珠三角、港澳等地，成為樂平的壹大特色名片。
三、葛根
葛根是廣東省佛山市高明區的特產，是中國國家地理的標誌性產物。
合水人種植葛根已有30多年，種植面積近萬畝，占高明市葛根種植面積的80%以上。合水的野葛根名揚天下，因其粉質濃郁，口感香甜，成為人們餐桌上的美味。是合水鎮農副產品中的“拳王”。
2006年4月6日，16，原國家質檢總局批準對葛根進行地理標誌產品保護。