食品
鮮雷竹筍、香鹵、足浴、白醋、白糖。
步驟
1.雷竹筍用刀從中間破開表皮，剝去表皮，去掉老根，清洗幹凈。
2.換把刀，切壹塊比硬幣還厚的。
3.將鍋裏的水燒開，將水放入竹筍中，再次燒開撇去浮沫。中火煮2~3分鐘，立即取出。
4.用直飲水沖洗冷卻後，取出水備用。
5.將香濃的鹵水、泡椒、白醋、白糖倒入碗中(鹵水量不夠筍用，其他材料可根據自己口味靈活調整)。如果怕鹹，可以加點直飲水來調節！特別喜歡吃辣的朋友也可以放點小米辣！
6.將筍幹浸泡在準備好的鹵湯裏，蓋上保鮮膜冷藏四個小時再吃，特別清爽開胃。
香棗路雷孫
食品
鮮雷竹筍、香鹵、足浴、白醋、白糖。
步驟
1.雷竹筍用刀從中間破開表皮，剝去表皮，去掉老根，清洗幹凈。
2.換把刀，切壹塊比硬幣還厚的。
3.將鍋裏的水燒開，將水放入竹筍中，再次燒開撇去浮沫。中火煮2~3分鐘，立即取出。
4.用直飲水沖洗冷卻後，取出水備用。
5.將香濃的鹵水、泡椒、白醋、白糖倒入碗中(鹵水量不夠筍用，其他材料可根據自己口味靈活調整)。如果怕鹹，可以加點直飲水來調節！特別喜歡吃辣的朋友也可以放點小米辣！
6.將筍幹浸泡在準備好的鹵湯裏，蓋上保鮮膜冷藏四個小時再吃，特別清爽開胃。