星巴克最近表示，它開始在加州和密蘇裏州的600家門店測試星冰樂，平均減糖25%。在這些店裏，消費者可以買到焦糖星冰樂(16oz中杯)，糖含量從67克降低到49克，其熱量也降低了50卡(從420卡降低到370卡)。
消費者不用擔心少壹泵調味糖漿會影響星冰樂的口感。在過去，星冰樂大多是用混合糖的糖漿調味，如香草糖漿和榛子糖漿。還原糖意味著味道也淡了。但未來會將香精和糖漿分開，消費者可以在保證風味的情況下自由選擇無糖版。
然而，在減少糖分後，星冰樂仍然不是減肥者的好選擇:壹杯16盎司摩卡星冰樂的熱量是410卡路裏，而壹杯1.86盎司士力架的熱量是250卡路裏。星冰樂是星巴克最重要的產品線之壹。據《華爾街日報》報道，星冰樂貢獻了星巴克近11%的利潤，但其銷量最近壹直在小幅下滑——2065 438+04年，星冰樂銷量增長了17%，2017年，其銷量僅增長了4%。從去年到今年5月，星巴克混合冷凍飲品的銷量也下降了3%。
這些飲料銷量減少的原因很大程度上是因為消費者更加註重飲食結構，含糖量高的飲料沒有以前那麽受歡迎了。“消費者現在要求不那麽邪惡的冷飲，”星巴克發言人說。