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五花肉500克
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茶樹菇20g
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20克冰糖
佐料
小洋蔥
1棵樹
八個角度
1件
精力
2片
幹紅辣椒
二
鹽
適量的
淡醬油
兩勺
醋
1勺子
用幹茶樹菇烤五花肉
1.
茶樹菇泡在頭發裏，包裝上寫著平菇。不知道是不是壹種。
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2.
五花肉切塊，不帶皮也可以買。
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3.
鍋內放冷水，放入幹辣椒、姜、八角。
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4.
煮沸後，再煮5分鐘。
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5.
將泡好的茶樹菇和五花肉洗凈。
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6.
炒鍋不放油，加水後炒五花肉，擦幹水分，炒點油。
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7.
撈出肉，鍋裏留底油，加入冰糖，融化，煎至微黃。
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8.
加上剛炒好的五花肉，這樣肉就沒有壹點裹冰糖了。
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9.
加入壹勺醬油、壹勺醋和適量的水，煮沸後繼續燉30分鐘。醋在燉的過程中會揮發，不會有醋的味道。
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10.
加入茶樹菇，煨30分鐘，取出前加鹽調味。
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11.
菜，撒壹點蔥花，看起來很好吃。