簡單介紹三種魚和蛋，有些需要時間:
(1)第壹種方法:紅燒墨魚蛋。材料:墨魚蛋300克，大蒜1個，生姜5片，紅辣椒1個。做法:先將烏賊卵洗凈，用20g鹽腌制3-5小時。用清水洗凈待用。然後在鍋裏放適量的食用油，大火。加入墨魚蛋，5片姜和壹個紅辣椒。加入適量黃酒燒開。
煮2-3分鐘左右，加入少許水和適量醬油煮至鍋幹。加入大蒜和適量味精即可食用。
(2)第二種方式:不知道妳有沒有吃過魚蛋面。愛吃的朋友可以試試以下幾種:準備的材料有香菇、木耳、黃花菜、魚丸、蔥末、姜蒜、醬油、糖、鹽、雞精、蠔油。做法先泡香菇、木耳、黃花菜，魚丸對半切開。鍋裏熱油，爆香蔥、姜、蒜，放入香菇、木耳、黃花菜，炒魚丸，倒入生抽、老抽、糖、鹽、雞精、蠔油、香菇泡水。
煮幾分鐘，勾芡，麻油出鍋。
(3)第三種方式:不知道有沒有朋友吃過新鮮美味，口感順滑的菊花烏魚蛋？很簡單。準備的材料是烏魚蛋300克，湯料和調料各適量:先將烏魚蛋切片，換成梳子，打孔備用。然後把烏魚蛋片壹片壹片的放上去。接下來燒熱鍋，放入湯汁，調好味道，放入湯杯。最後，將準備好的菊花狀生坯放入沸騰的鍋中煮熟，並逐壹放入湯杯中。