蝦皮的功效與作用
蝦也叫蝦幹、蝦皮。蝦其實是壹種非常美味的海鮮，含有大量的蛋白質、蛋白質、糖、鈣、磷、鐵和維生素。蝦米的紅色是蝦青素，蝦青素是壹種抗氧化劑，有抗衰老的作用。其實蝦米是蛋白質非常豐富的食物，對於身體虛弱，需要補充蛋白質的人有很好的調節作用。
蝦是什麽？
蝦米又名幹米、金鉤、開陽。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、毛蝦、新對蝦周加工而成的熟制幹品。蝦是著名的海鮮，營養價值很高。
蝦是發品嗎？
蝦屬於毛發。中醫認為，蝦味甘、鹹、溫，具有開胃化痰、益氣壯陽、益氣通乳的功效，對腎虛陽痿、腰膝酸軟、筋骨疼痛、中風偏癱等有壹定療效。但蝦是發物，陰虛生瘡或上火的人不宜吃蝦。
蝦是海鮮嗎？
蝦屬於海鮮，是壹種常見的海鮮食品。蝦的營養成分比較豐富，不僅有礦物質，還有壹定的維生素和微量元素，還含有豐富的蛋白質，是人體不可缺少的營養成分。平時適當吃壹些蝦，可以為身體補充很多營養，也有助於補鈣，緩解缺乏的癥狀。