2、填埋，由於餐廚垃圾含有大量可降解成分，穩定時間短，有利於填埋場的回收利用，操作簡單。
3.肥料處理。餐廚垃圾的肥料化處理方法主要有好氧堆肥和厭氧消化。好氧堆肥過程是在好氧條件下，好氧微生物分泌的胞外酶將有機固體分解為可溶性有機物，然後滲入細胞，通過微生物代謝實現整個堆肥過程。
4.飼料處理。餐廚垃圾的飼料化處理原理是利用餐廚垃圾中含有的大量有機物，經過粉碎、脫水、發酵、軟硬分離後，將垃圾轉化為高熱量的動物飼料，變廢為寶。
5.進行能量處理。餐廚垃圾的能源化處理主要包括焚燒和熱分解。焚燒法處理餐廚垃圾效率高，最終產生約5%的殘渣，便於處置。焚燒在專門的焚燒爐中進行，產生的熱能可以轉化為蒸汽或電能，實現了能量的循環利用。
6、餐廚垃圾應當提供給專業處理單位進行處理，嚴禁將廢棄食用油(含地溝油)加工後作為食用油，嚴禁直接利用餐廚垃圾飼養畜禽和魚類，嚴禁利用未經無害化處理的餐廚垃圾生產肥料。