但是，家裏的老人喜歡給孩子煲湯。第壹，他們認為湯的營養價值更高，對皮膚有好處，營養豐富。但是雞湯裏的營養只有1%~2%，而雞肉裏的營養是15%~20%。所以說吃肉不如喝湯是不對的。應該說，喝湯不如吃肉。
雞湯和骨頭湯的營養在食物裏，不在湯裏，而且熬湯要幾個小時以上。對於部分痛風患者來說，湯裏嘌呤含量較高，不要喝湯。湯含有大量的鹽和油。對於壹些糖尿病、高血壓的慢性患者，還是少喝湯為好。
但是對於壹些脾胃虛弱的小寶來說，在咀嚼能力不好的時候，喝湯也是不錯的選擇。喝湯的時候不要喝太燙的湯，哪怕是喝白開水，久而久之也會燙到喉嚨，引發疾病。
很多人覺得喝骨頭湯補鈣是個不錯的選擇。其實這種觀念也是錯誤的。喝骨頭湯不如曬日光浴。人體可以通過日光浴來補充維生素D，維生素D可以幫助人體吸收體內的鈣。所以補鈣喝骨頭湯是不科學的。
所以如果想補充營養，盡量多吃水果蔬菜，紅肉粗糧，營養均衡。進行適當的體育鍛煉，保持良好習慣。可以喝湯，但是不要少吃裏面的肉。