秈讀xiān。
秈，漢語二級字，讀作秈（xiān），指水稻的壹種，又叫旱稻，溫暖氣候下種植，種子作為食物，顏色有紅、白兩種。壹般秈稻米粘性較差、粒型長而窄；粳稻米性粘、米粒短而圓。
秈稻[indica rice]壹種壹年生的禾草，水稻的壹種，米粒細而長，在溫暖氣候下廣泛栽培，種子用作人類食物，谷殼和其他副產品可飼養家畜，稻桿用來造紙。
秈似粳而粒小,始自閩入,得種於占城國。——《本草綱目》
又如：燦稻，水稻品種之壹。稻株比粳稻稍高，分蘗力強，但桿軟易倒伏。米粒細長，無粘性。
康熙字典：未集上米字部秈·康熙筆畫：9·部外筆畫：3。
《集韻》相然切，音仙。本作秈。《揚子·方言》江南呼稉為秈。 或作?。亦作?。
（秈）《廣韻》《集韻》?相然切，音仙。《揚子·方言》江南呼稉為秈。或作?。
例句
1、無論燦粳稻，稻品種出糙率比對照品種低。
2、同壹品種壹、二次枝梗結實率及飽粒千粒重的差異，粳稻大於燦稻。
3、在正常空氣條件下，燦粳稻籽粒中的多總量不存在顯著差異。
4、出現在分囊中期的另壹個QTL被定位在第9染體的燦型片段上。
5、對解決兩系燦粳亞種間雜交稻籽粒充實不良的途徑也進行了討論。
6、對23個早燦雜交稻新組合的14個籽粒狀進行因子分析。