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小豆和紅小豆有什麽區別?

1,不同的營養成分

紅豆含有鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳和鋅。紅豆含有蛋白質、維生素B1、維生素B2、煙酸等營養成分。

2.不同的藥效

紅豆含皂甙較多,能刺激腸道,故有良好的利尿作用,能解酒解毒,對心臟病、腎病、水腫等有益。紅小豆具有活血補血、健脾燥濕、利水消腫的功效。

3.不同的效果

紅小豆含有豐富的葉酸,對產婦和哺乳期的母親有促進泌乳的作用。可用於治療腮腺炎和肝硬化腹水。紅豆的主要作用是治氣通經。治疝氣,腹痛,血瘀閉經。

4.不同的化學成分:

紅豆含有蟎素、蟎素、刺桐堿、N,N-二甲基色氨酸的甲基陽離子、蟎素、膽堿、胡蘆巴和其他化學成分。紅小豆含有糖、三萜皂甙、蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、硫胺素、核黃素、煙酸等化學成分。

5.不同的成長習慣

紅豆喜歡生長在開闊、陽光充足的河流、海灘、森林邊緣或荒地。生長非常旺盛,如果不加控制,甚至可以擠走其他植物的生存空間,成為壹方之主。紅小豆適應性很強。對土壤要求不高,耐瘠薄,粘土和沙土都能生長,在四川和山區都可以種植。既耐澇又耐旱,晚栽早熟,生育期短,栽培技術簡單,可作為補充作物。

百度百科-紅豆

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