主要藥用價值有開胃消食、消積化滯、活血化瘀、化痰行氣。用於肉郁、腹脹、腹痛、痰飲、腹瀉、腸風下血等。
山楂又名山裏紅、山楂，薔薇科山楂屬，為落葉喬木，樹高6米。
分布於山東、陜西、山西、河南、江蘇、浙江、遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古、河北等地。？
核果，核硬，果肉薄，味微酸。水果可以生吃，也可以做成果脯餅，曬幹後入藥。是我國特有的藥果兼用樹種。具有降血脂、降血壓、強心、抗心律失常等功能。也是健脾開胃、消食化積、活血化痰的良藥，對胸膈、脾滿、疝氣、血瘀、閉經有很好的療效。山楂中的黃酮類化合物牡荊素是壹種抗癌作用很強的藥物，其提取物對體內癌細胞的生長、增殖、浸潤和轉移有壹定的抑制作用。
形態特征
植物
樹皮粗糙、深灰色或灰褐色的落葉喬木；刺長約1-2厘米，有時無刺；小枝圓柱形，壹年生枝紫褐色，無毛或近無毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角狀卵形，先端鈍，無毛，紫色。
葉子
山楂葉寬卵形或三角形卵圓形，疏生菱形卵圓形，長5-10厘米，寬4-7.5厘米，頂端短而尖，基部寬楔形。通常每側有3-5個羽狀深裂片，卵狀披針形或帶狀，頂端短而尖，邊緣有尖銳稀疏的不規則雙鋸齒，頂部有深綠色光澤，底部有稀疏葉脈。葉柄長2-6厘米，無毛；托葉草質，鐮刀形，邊緣有鋸齒。