這個湯很清淡，適合老人小孩喝，也是爸爸手術恢復期間做的。第壹次上傳這個。做得不好請多關照。有什麽好的意見可以交流。
材料
食材:排骨、海帶、白蘿蔔；
輔料:蔥、姜、蒜、花椒、銀杏、大料、幹辣椒、料酒、枸杞。
海帶蘿蔔燜排骨湯
1
海苔，我用幹海苔泡的。
2
排骨要用熱水撈，去掉血沫。
三
用冷水沖洗撈出的排骨，去除多余的血沫。
四
我把燉用的茴香放在茴香盒裏。
五
蔥、姜、蒜和枸杞子
六
炒好的排骨呈金黃色，再倒入事先燒開的熱水湯鍋裏燉。
七
將排骨燉至筷子能夾住，然後倒入海帶和蘿蔔繼續燉。
八
壹切準備就緒後，可以倒入香菜、蔥、姜、蒜末調味。
九
妳完了。冬天喝清淡的湯是個不錯的選擇。希望妳能慢慢品嘗到自己做出來的成就感。
技巧
排骨要洗幹凈，然後用熱水撈。去掉血沫，用冷水沖洗幹凈，瀝幹備用。待油紅後，將輔料倒入炒好的排骨中，倒入料酒，炒至表面金黃色，再倒入提前燒開的湯鍋中。燉至肉能用筷子夾住，然後倒入白蘿蔔和海帶繼續燉至蘿蔔熟，關火。加入香菜、蒜末和蔥花。可以供應美味的湯。