金針菇和驢肉容易引起心絞痛，金針菇和牛奶會引起消化不良。中醫認為，驢肉味甘涼，含有動物膠等營養成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。
即便如此，驢肉的營養還是非常豐富的。金針菇含有多種生物活性物質，但同時食用會引起心痛，嚴重者甚至死亡。同樣，平菇、草菇等蘑菇也不宜與驢肉同食，否則容易導致心絞痛。
擴展數據:
金針菇的功效:
1.抗疲勞:服用金針菇壹定時間後，乳酸脫氫酶活性、肌糖原和肝糖原含量明顯增加，表現出抗疲勞作用；有加速消除疲勞的作用。
2.抗炎:金針菇菌絲體和子實體提取的有效成分對小鼠耳廓炎癥模型有抗炎作用，在人體內也有抗菌消炎作用。
3.預防高血脂、降低膽固醇:金針菇能抑制飼養動物引起的血脂升高，降低膽固醇，預防心腦血管疾病。
4.抗腫瘤:金針菇多糖對小鼠移植性肉瘤S18、肝癌H22、白血病肺癌有明顯的抗腫瘤作用，其強度與雲芝多糖相近。從金針菇中提取的杏鮑菇也能有效抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。
5.促進新陳代謝:研究表明，金針菇能有效增強機體的生物活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養物質的吸收和利用。
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