2、黑木耳。黑木耳不僅是食用菌，也是著名的藥用菌。黑木耳長在朽木上，外形與人耳十分相似，故稱黑木耳。東北黑木耳營養豐富，其中蛋白質富含脂肪、礦物質，尤其是鐵。黑木耳好吃，不僅可以炒，還可以涼拌等。黑木耳有很高的藥用價值，例如，用於治療貧血。潤肺等等都有顯著效果。
3、鹿茸。知道東北有名的三寶。鹿角就是其中之壹。鹿角是從鹿身上割下來的，非常珍貴。鹿茸具有很高的保健和藥用價值，如對治療體虛、強筋壯骨、增強免疫力有壹定的作用。
4.人參。人參不僅屬於東北著名的三寶，更被譽為百草之王。是非常珍貴珍貴的藥材。人參生長在人煙稀少的森林中，受國家保護。人參具有補氣、安神、強心等功效，是人們永遠不嫌多的珍品。
5、松子。松子是紅松的種子，是堅果的壹種。其營養價值極高，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質等。人們經常吃它來增強體質，治療腰痛和頭暈。除了這些藥用價值，松子還非常好吃，香甜可口，是不可多得的美味。