百香果的籽附著在肉上，可以和籽壹起吃，直接咽下去口感更好。如果妳喜歡吃酸的食物，妳可以把種子嚼碎，和果肉壹起吃，因為種子有點酸。
百香果的結果期比其他水果長，從6月到12月，但百香果好吃的時候，還得是夏天和秋天。因為夏秋兩季是百香果生長旺盛的時候。也就是水果多的時候，這時的水果鮮嫩多汁，果肉飽滿，味道酸甜，非常好吃。
百香果，學名蛋果，果肉多汁，酸甜可口，可泡水或泡茶。百香果洗凈，切開，用勺子挖出果肉，放入碗中，舀壹勺蜂蜜，然後倒入適量的水，可以是冷的，也可以是熱的，但不能是開水。攪拌均勻就可以喝了。
壹種保存百香果方法
1，常溫風幹:百香果是壹種會呼吸的水果，就像香蕉壹樣。采摘後會逐漸成熟。如果想在常溫下保存百香果，壹定要放在幹燥通風的環境中。百香果的果皮風幹後，可以保存壹周以上，裏面的果肉和果汁不會變質。
2.冷藏:將百香果洗凈，逐壹用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏。只要想吃，隨時可以從冰箱裏拿出來解凍。這種冷凍百香果的方法，比常溫下保存的時間要長，壹般是2周左右，但口感略差。
3.百香果醬:挖出百香果的果肉，加入糖，攪拌均勻後放入冰箱冷藏2小時。取出後，用中火煮沸，轉小火，攪拌成粘稠的汁液，然後倒入果醬瓶中。冷卻後密封，放入冰箱。之後可以隨時食用，但最好在3個月內食用。