佐料
蘿蔔300克
50克胡蘿蔔
50克黃瓜
50克蘋果
輔料洋蔥30克
配料蒜瓣50克
30克生姜
40克粗鹽
辣椒粉30克
60克糖
微辣可口
酸浸法
壹天需要時間。
普通難度
韓國泡菜的制作步驟
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1
準備好所有的材料。
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2
取壹個小鍋，加水燒開，加入粗鹽。
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三
加糖。
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四
攪拌均勻，開關火，晾涼備用。
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五
姜蒜瓣散。
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六
在茶包中加入姜和蒜。
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七
把辣椒粉放進茶包裏。
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八
把蒜姜包和辣椒粉包放在保鮮盒裏。
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九
將所有材料洗凈切片。
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10
將切好的食材放入保鮮盒。
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11
將冰糖和鹽水倒入保鮮盒中。
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12
蓋上保鮮盒，放入冰箱冷藏壹夜。
技巧
這種泡菜不需要壹次煮很多。最好是1-2天吃。時間長了就酸了。
配料也可以是Sky喜歡的任何壹種。
最好用粗鹽，味道會更快。
各種食材切的略薄，方便入味。