家裏沒有烤箱怎麽做芝士烤蝦？

家裏沒有烤箱也沒關系。空氣炸鍋也可以代替烤箱，芝士焗蝦味道相當不錯，壹點也不遜色於烤箱。首先要準備好相關材料。首先，我們應該準備壹些新鮮的大蝦，奶酪片，鹽，黑胡椒，大蒜和蛋黃醬沙司醬。我們要先把大蝦清洗幹凈，用剪刀剪掉多余的須，然後把蝦背剪掉，再把蝦線去掉。我們可以用檸檬汁腌制它們來去除魚腥味。

將鹽、黑胡椒、大蒜和美國牛奶混合在壹起，制成壹種特殊的調味汁。打開空氣炸鍋180度預熱5分鐘，然後把醬料鋪在蝦上，再把蝦鋪在錫紙上。把之前準備好的芝士切好，鋪在蝦上，然後就可以開始烤了，大概需要180度，15分鐘。這個時候蝦會變紅，奶酪已經全部和蝦融為壹體，身體呈金黃色。

空氣炸鍋和烤箱的區別在於空氣炸鍋是通過空氣循環加熱的，所以味道和烤箱沒有太大區別。當然每個空氣炸鍋脾氣都不壹樣，每個人都要根據自己的空氣炸鍋調整時間。芝士烤蝦拿出來後，可以撒壹些香菜在上面，看起來會很好吃，而且這個芝士烤蝦壹定要趁熱吃，因為芝士涼了會開始變硬，融化的芝士味道最好。

奶酪烤蝦味道不錯。雖然加入了蛋黃醬等壹些醬料，但很難掩蓋蝦本身的鮮味，反而能更好的襯托蝦的鮮味。而且，制作起來也很簡單。新手小白也可以試壹試，基本上成功了。關鍵是這道菜可以用在各種場合，無論是平時吃，還是家裏請客。