魚泡是魚類的輔助呼吸器官，通常稱為魚鰾。魚泡裏充滿了氣體，主要是氧氣，可以在缺氧的情況下提供氧氣。這個器官還有兩個重要的功能，就是可以調節身體的比重，保護內臟。
魚脂最重要的作用是根據充放氣來調節魚體的比例，進而調節硬骨魚體外的壓力平衡，控制人體的起伏。當它們擺動時，只需要很少的能量就能在水中保持穩定的狀態。
海面上的工作壓力隨著海面的深度而增加，工作壓力的膨脹對於想到深海旅行的魚來說是壹個障礙。因此，當魚想下到深水時，它會從魚脂肪中排出壹些氣體，這將增加魚的比例，使其更容易潛水。相反，如果想升到更高的水層，就要充點氣，讓魚腩膨脹起來。
魚泡有什麽營養？
1，膠原蛋白
魚泡含有大量的膠原蛋白和多種生物活性成分，被人體吸收後能延緩衰老，美容養顏。它們被人體吸收後能滋養皮膚，提高皮膚的儲水能力，使人的皮膚嫩滑有彈性。
2.微量元素
魚泡富含微量元素，尤其是煙酸和膽堿。這些物質被人體吸收後，可轉化為人體必需的氨基酸和各種營養物質，促進身體發育，增強人體的抗病能力。