糖醋藕絲的家常做法

幾個小時後，我聽到老人說“男人不離韭菜，女人不離藕。”蓮藕是壹種非常有營養的食物。夏天吃蓮藕有很好的安神增智、健脾開胃的功效。女性朋友經常貧血等。常吃蓮藕可以幫助女性補益心腎，滋陰養血，是非常適合女性朋友的營養保健食品。蓮藕非常適合血瘀、嘔血、尿血、便血的婦女食用，是婦女、兒童、病人的食品佳品和滋補佳品。

今天，小熊將教妳做壹道酸甜可口的開胃小菜。

糖醋藕絲

首先，我們準備以下材料:

蓮藕、青椒、紅椒、鹽、雞精、糖、醋、醬油、姜。

具體步驟如下:

1.蓮藕和青椒切絲，姜切碎。

2.把鍋裏的油燒開。油溫八成熱時，放入生姜炒香。

3.蓮藕加適量鹽，翻炒兩下，加入糖和醋(我用的是蘋果醋)，繼續翻炒至變色(中火)。

4.加入青紅椒絲，加入醬油，少許鹽和雞精，繼續翻炒(中火)

5.翻炒兩三分鐘左右。等青紅椒熟了，就可以拿鍋裝盤了。

小貼士:

1，這道菜是Aauto快壹點的菜，全程中火。用高溫快速翻炒食材。

2.炒蓮藕的時候覺得鍋不夠熱。可以用手拖壹點清水，灑在上面，用蒸汽加熱蔬菜。

(PS:豬肉降價的時候，這道菜還可以炒肉絲，那就更好吃了。三亞這邊的豬肉還是很貴的，小熊不會放豬肉。)

喜歡朋友，記得喜歡他們，關註他們。下次小熊會更新更多好吃又簡單的家常菜！