2.預防甲狀腺腫:紫菜中的碘含量特別高。經常吃紫菜可以預防碘缺乏引起的甲狀腺腫。
3.預防心血管疾病:紫菜富含鈣、鎂、碘、磷、鉀等微量元素。實驗表明，鎂能防止軟組織鈣化，磷能軟化血管，鉀是心血管健康的“保護神”。經常食用紫菜對防治心腦血管疾病非常有益。此外，紫菜中的膳食纖維可以降低膽固醇的吸收率，促進膽固醇的排泄，從而降低體內和血液中的膽固醇水平，有助於預防動脈硬化和冠心病。
4.補鈣:說到補鈣，人們首先想到的是牛奶和骨頭，但其實紫菜的含鈣量也很高。每100g紫菜含鈣約422 mg，常吃紫菜可提高免疫力。
5.補充蛋白質:紫菜中蛋白質的含量遠高於壹般蔬菜，與大豆不相上下，所以又被稱為“海之豆”。
6、益智健腦:紫菜中含有膽堿、鈣、鐵和二十碳五烯酸，被喻為“腦黃金”，對保護大腦、提高記憶力非常有益。