食品
面條250克
3個雞蛋
香腸30克
綠色蔬菜40g
鹽10克
醬油10g
1.手工面是最好的選擇，口感會更好。
煮壹點鹽，放入面條煮熟。加入面條後，水再次沸騰，面條就可以取出來了。因為我們要做炒面，所以把面做硬壹點會更好。用冷水備用。
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2.用幾滴水打散三個雞蛋後，鍋裏加油燒熱，倒入雞蛋，翻炒至熟。加入香腸片，翻炒30秒。
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3.炒香腸，加入切碎的青菜。綠色蔬菜可以是卷心菜、油菜、油麥菜和其他綠色蔬菜。只是稍微翻炒蔬菜直到它們被煮熟。蔬菜不宜炒太久，以免營養流失。
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4.翻炒蔬菜，加入準備好的面條。倒入醬油和鹽，攪拌均勻。翻炒2分鐘就可以出鍋了。
喜歡吃香油或者辣椒的朋友可以根據自己的口味添加調料。
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註意事項:
這是簡單的炒面。妳可以在炒面裏加入妳喜歡的配料，比如蝦和蛤蜊。
炒面不要煮太久，否則太軟的面容易炸、炸壞。