方便面采用精制面粉，不含纖維素，在加工過程中會損失纖維素和礦物質。孩子吃多了不僅會便秘還會因為缺乏纖維素和鈣而患腸癌。？
2.生產過程中產生的有害物質？
因為方便面是反自然制作的，新鮮材料經過脫水或油炸，過程中可能會發生相關的化學反應，產生壹些有害物質。比如所有的澱粉類食物在高溫(120℃以上)烹飪時都會產生致癌物丙烯酰胺。？
3.塑料餐具對健康有害嗎？
瓶裝方便面用開水沖泡時，其有害物質會滲透到食物中，對人體肝、腎、生殖系統、中樞神經系統造成損害。？
4.容易生氣嗎？
方便面的酥脆只有油炸才能達到。喜歡幹吃方便面的人，吃完方便面會覺得又幹又熱。其實火氣早就開始往身體裏擠了。就算泡了，超過壹定量也會上火。
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