芹菜300g，蘋果250g，檸檬半個，冰塊3個，芹菜洗凈切成小塊。將蘋果洗凈，去核，切成黃豆大小的塊。將檸檬切成3塊(帶皮的檸檬好吃又有營養)。將冰塊放入玻璃杯中，先將帶皮的檸檬放入組織搗碎器中，搗碎取汁。其次，加入芹菜和蘋果，搗成汁。然後用紗布過濾，倒入加冰的杯子裏。如果沒有組織搗碎器，可以將芹菜用開水焯壹下，切碎。將芹菜、蘋果、檸檬帶皮放入兩層紗布中，用硬器皿擠壓，擠出汁液，倒入裝滿冰塊的杯子中，攪拌均勻即可飲用。
2.芹菜和雪梨汁
芹菜適量，西紅柿1個，雪梨1個，檸檬半個。
做法:取芹菜適量，西紅柿1個，雪梨1個，檸檬半個。洗凈後放入攪拌機中攪拌成汁。
營養價值:每天喝1次。雪梨能滋陰清熱，降火生津；檸檬含有煙酸和豐富的有機酸，可以殺菌，消除色素沈著。以上四種果汁壹起服用，對肺熱、脾胃濕熱引起的痘痘有明顯效果。芹菜含有豐富的纖維，可以過濾人體內的廢物，刺激身體排毒，有效應對身體毒素堆積對皮膚造成的傷害；西紅柿性涼，酸甜可口，能清熱生津。西紅柿中含有的煙酸可以保護皮膚。
3.不需要。生喝。芹菜汁是將新鮮芹菜洗凈，榨汁，加入白糖調味而成。芹菜含有豐富的蛋白質和纖維素，具有健胃、利尿、降血壓、鎮靜、止血、治療便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者可以常吃。