醬汁：新鮮菠蘿汁100g，生抽醬油1湯勺，老抽醬油2湯勺，黃金砂糖1茶勺，蒜1瓣，香油1湯勺，澱粉1茶勺
步驟：
1、準備食材
2、在豬肉餡中撒入黑胡椒和鹽攪拌均勻。
3、生菜切小片，西紅柿切成3mm左右的薄片。
4、漢堡胚切開。
5、菠蘿切成5mm左右的圓片
6、用模具去除菠蘿片中間的硬芯。
7、準備壹些菠蘿切碎，壹部分榨汁
8、另壹部分菠蘿碎連同醬汁中的所有食材混合後倒入鍋中。
9、小火熬煮
10、直至醬汁濃稠。
11、將肉餡用模具塑形
12、放入平底鍋中小火兩面煎熟，快成熟時頂部放上芝士片。
13、同時另取壹口平底鍋小火將漢堡胚煎至金黃拿出，接著菠蘿片煎出焦糖色。
14、在漢堡胚上依次放上沙拉醬和生菜，放上西紅柿，放上肉餅，放上菠蘿，淋上菠蘿醬汁，蓋上頂部漢堡胚即可
小貼士：
1. 每份肉餅不要太大太厚，否則不易夾入漢堡胚中。
2. 肉餅可以根據自己的喜好調味，可以加上自己喜歡的芝士。
3. 漢堡可以根據自己的喜好隨意組合。