準備材料:螃蟹6只,鹽,冷水。
首先把綁腿的橡皮筋去掉,把買來的螃蟹清洗幹凈,如下圖。
第二,然後把洗好的螃蟹放入蒸籠,通過冷水蒸,如下圖。
第三,在螃蟹上撒鹽,讓蒸好的螃蟹吃起來鹹鹹的,如下圖。
第四,等水燒開鍋,再蒸5分鐘,這樣螃蟹就熟了。
5.等螃蟹熟了,關火晾涼,就可以品嘗到美味的螃蟹了。
擴展數據:
吃螃蟹的三大好處:
1,抗感染,促進傷口愈合。螃蟹含有大量蛋白質,多為優質蛋白質,這些優質蛋白質還含有氨基酸,能增加淋巴細胞免疫力,促進傷口愈合,有抗感染作用。手術後或受傷的人可以適量多吃螃蟹。
2、排毒效果。精氨酸可以參與體內的能量代謝和排毒。適量吃螃蟹可以促進身體的能量平衡,起到很好的排出體內毒素的作用。所以便秘患者可以多吃蟹肉。不要吃太多螃蟹。因為螃蟹屬於寒性食物,食用過量會影響腸胃健康,誘發腹瀉等癥狀。
3.預防腫瘤。蟹肉含有大量的營養成分,其中維生素A和維生素E的含量最高。這兩種維生素可以保護黏膜上皮組織,軟化血管,抗衰老。螃蟹還含有大量的硒,每100克螃蟹中的硒含量高達56.7微克。硒含量高的食物能提高人體免疫力,還能起到預防腫瘤、抗癌的作用。
人民網-吃螃蟹有三大好處,但五類人不宜吃。