牛角刮痧板是民間傳統最好的刮痧器具，所用的材質有水牛角、黃牛角、牦牛角、綿羊角等，各具作用。其中以水牛角刮痧板使用最為廣泛。水牛角味辛、鹹、寒。辛可發散行氣、活血潤養；鹹能軟堅潤下；寒能清熱解毒；具有發散、行氣，清熱、涼血、解毒，以及活血、化瘀的作用。調整陰陽刮痧對內臟功能有明顯的調整陰陽平衡的作用，如腸蠕動亢進者，在腹部和背部等處進行刮痧，可使蠕動亢進的腸道受到抑制而恢復正常；反之，腸蠕動功能減退者，則可促進其蠕動恢復正常。這說明刮痧可以改善和調整臟腑功能，使臟腑陰陽得到平衡。活血祛瘀刮痧可調節肌肉的收縮和舒張，使組織間壓力得到調節，以促進刮拭組織周圍的血液循環，增加組織血流量，從而起到活血化瘀、祛瘀生新的作用。
舒筋通絡刮痧療法主要是增強局部血液循環，使局部組織溫度升高。另外，在刮痧板直接刺激下，提高局部組織的痛閾。第三是通過刮痧板的作用使緊張或痙攣的肌肉得以舒展，從而消除疼痛。刮痧是根據中醫十二經脈及奇經八脈、遵循"急則治其標"的原則，運用手法強刺激經絡，使局部皮膚發紅充血，從而起到醒神救厥、解毒祛邪、清熱解表、行氣止痛、健脾和胃的效用。 刮痧施術於皮部對機體的作用大至可分為兩大類，壹是預防保健作用，二是治療作用。