銀杏是壹種天然植物，含有許多有機酸。
因此，對於壹些體質敏感的人來說，接觸或食用銀杏後可能會出現過敏癥狀，所以對於這類人來說，最好在食用銀杏前做壹個過敏原檢測，確保不過敏後再繼續食用。
銀杏過敏有哪些因人而異的癥狀？
因為每個人的體質不同，不同的人吃銀杏後的過敏癥狀也不同。
如果只是吃了少量的食物，癥狀並不嚴重，那麽主要表現為皮膚的過敏癥狀。常見癥狀包括皮膚和呼吸道癥狀，如皮膚瘙癢、發紅、皮疹、咽喉水腫、瘙癢、緊繃感等。如果食用量大，癥狀嚴重，還可能出現胃腸道癥狀。常見的反應是腹痛、腹瀉、惡心和嘔吐。
3銀杏過敏全身癢怎麽辦看情況。
當接觸或食用銀杏後出現瘙癢癥狀時，需要立即遠離過敏原，用清水清洗皮膚，避免二次刺激。
如果只是輕微的皮膚癥狀，那麽建議多喝水，註意休息。如果不僅有皮膚癥狀，還有呼吸道、胃腸道、神經系統的癥狀，那麽就需要立即及時將患者送往醫院。
銀杏過敏多久消失因人而異。
銀杏過敏癥狀的消失時間需要由個人體質、過敏程度、治療是否及時等多種因素決定。
如果患者體質較好，但只是對銀杏輕微過敏，那麽在停止接觸或食用銀杏後，5-7天就可以得到很大的改善。對於壹些體質差，過敏嚴重的患者，需要1-2周才能完全改善。