白豆涼粉在溫室裏可以自然凝固，所以他做涼粉也很好，但是如果沒有冰箱的話，放在室溫下也沒問題，但是放在冰箱裏會更好。當然，涼粉如果冰涼涼的也是很好的。
白果凍的口感非常清涼爽滑，口感非常好，所以它的主要成分是白果凍糖和水，制作起來非常簡單。而且在制作的過程中，其實可以選擇混合壹些水果，比如草莓、火龍果、葡萄、蘋果、橘子等。可以把水果切成小塊，但是放進冰箱5分鐘後就可以用了，而且這樣做出來的果凍非常晶瑩剔透，看起來非常好吃，當然吃起來也非常好吃。
其實白色果凍粉做的果凍不需要專門放在冰箱裏冷凍，在自然條件下也是可以凝固的。如果做成果凍，可以冷藏或者放在冰箱裏冷凍，這樣口感冰爽，口感很好。而且在夏天，還可以幫助我們清熱解暑，吃起來也很不錯，所以很多人都願意自己做白果凍。
所以妳可以自己做。