澳洲堅果，原產於澳大利亞昆士蘭州，是澳大利亞的特產之壹。不過夏威夷現在是澳洲堅果的主要產地之壹，澳洲堅果也是當地非常受歡迎的堅果。此外，澳洲堅果在南非、巴西、哥倫比亞、新西蘭等國家和地區也有種植，但夏威夷和澳大利亞是澳洲堅果的主要產地。
澳洲堅果富含不飽和脂肪酸、蛋白質、纖維素、維生素B1、B2、B6、E等多種對人體有益的營養物質。澳洲堅果的吃法有很多種，可以直接吃，可以烤，可以炸，可以加糖炸，可以做成各種美食。此外，澳洲堅果還可以用來榨油，用於烹飪和美容。
購買澳洲堅果應註意的事項
1.外觀:選購澳洲堅果時，首先要觀察外觀。澳洲堅果果實應完好無損，無黴變，色澤鮮艷。
2.大小:澳洲堅果果實的大小也是衡量其品質和成熟度的指標之壹。大小要適中，太大或太小的澳洲堅果都不理想。
3.氣味:壹個好的澳洲堅果應該有芳香的氣味。如果有異味或發黴的味道，說明澳洲堅果不新鮮。
4.儲存方法:澳洲堅果的儲存方法也很重要。壹般來說，應放置在幹燥陰涼通風處，避免陽光直射或高溫環境，以免影響澳洲堅果的品質和口感。
5.產地:澳洲堅果的產地也是選購時要註意的因素之壹。可以選擇當地或者有信譽的品牌，保證澳洲堅果的質量安全。