當季吃新鮮櫻桃，不當季的時候，當季吃櫻桃的方法有很多。現在多買壹些，不僅可以生吃，還可以用壹部分做酒，做果醬，做罐頭或者冷凍。這樣，即使在寒冷的冬天，妳也可以品嘗到夏天美味的櫻桃。
不適合吃櫻桃的人
櫻桃性溫，熱病咳嗽者忌食；櫻桃核仁中含有氰苷，水解後產生氫氰酸，入藥時要小心。
有潰瘍癥狀者，上火者，慎食；糖尿病人不宜食用。
櫻桃含鉀量高，但也不可小覷。每100克含鉀258毫克，對於腎病患者來說不是個小數目。腎病患者如果腎臟失去了調節水和電解質的功能，就會出現少尿和水腫。
當出現少尿時，可能由於鉀排泄減少而出現鉀瀦留。如果患者吃太多櫻桃，患者會出現高鉀血癥。當血鉀>:6.5 mmol/L可使患者心臟在幾秒至幾分鐘內停止跳動。因此，高鉀血癥可以說是慢性腎臟疾病的“隱形殺手”。
人民網-吃櫻桃往往有很多好處。
參考以上內容:人民網-櫻桃營養價值豐富。哪些人不應該吃櫻桃？