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中秋節為什麽要烤肉?

中秋節烤肉來源於中國臺灣

其實臺灣在中秋節烤肉這檔事情,並不是民間習俗、也沒有什麽有特別意義典故,只是壹個無心插柳、柳成蔭的小小誤會罷了。

相傳在1967年的時候,萬家香醬油推出了壹支“壹家烤肉、萬家香”的電視廣告,後隔了幾年,金蘭醬油又密集推出“金蘭烤肉醬”的電視廣告(加上同壹時間萬家香醬油不爽金蘭醬油,繼續狂打“壹家烤肉、萬家香”的新版本廣告以為抗衡)。

在臺灣這兩家醬油廠商的電視廣告攻勢,加上在同壹時間頂好、家樂福、萬客隆之類的大型賣場量販店中秋節前夕舉辦的烤肉相關用品與食材的特賣會的齊心合力之下,臺灣人就在不知不覺中,開始把烤肉當成中秋節最重要的傳統活動、甚至是中秋節的唯壹主角。

於是中秋節的傳統代言人:嫦娥姐姐被打入冷宮,月餅似乎只變成形容別人臉很肥的形容詞,大家似乎漸漸淡忘月餅才真的是中秋節的主角食物。

再者,中秋節本來就是壹個讓家人相聚團圓的傳統節目,只不過臺灣的中秋節,天氣往往還是炎熱得要命!倘若叫家人壹起關在室內圍爐、實在太不人道!況且中秋節的月亮最大顆、與其在外面單純賞月、還不如壹起烤肉、壹邊賞月,還比較不會無聊!