2.飼料投餵:淡水鯧魚由於食性雜，食量大，為使其在人工養殖條件下快速生長並獲得高產高效，應投餵人工配合飼料，並將豆粕、魚粉、4號粉和添加劑按壹定比例混合成顆粒飼料。為了達到鯧魚生長快、上市早、價格好的目的，顆粒飼料的粗蛋白含量應達到30-35。因此，在飼料加工中應適當增加魚粉與豆粕的比例。餵養遵循“四固定”原則。每天早上和下午餵兩次。上午的投入占40%，下午的投入占60%。每5-7天調整壹次餵食量。實際用量要根據天氣、水溫、食量來調整。如遇陰雨悶熱天氣，應適當減少餵食量。
3.有氧措施:雖然鯧魚耐缺氧，但頻繁缺氧會影響其正常攝食和生長。因此，在高密度集約化養殖的情況下，為保證其正常快速生長，池塘仍需配備曝氣器等曝氣設備，夏季要經常補充淡水，保持良好的生態環境。在成魚池混養時，要註意不要讓其他魚漂浮。
4.疾病控制:以鯧魚為主的養殖，魚種規格大，抗病能力強，很少發現疾病，幾乎不用漁藥。在魚塘養殖鯧魚的時候，壹定要註意它的存在。平時防治魚病時禁止使用敵藥。