可能很多人都知道,餐飲業在中國壹直很吃香。畢竟自古以來就有民以食為天的說法。大家都知道吃的重要性。《中國餐飲報告2018》中的相關數據顯示,2017年,休閑快餐依然是最大的賽道,壹年新增門店610000家。肯德基作為這壹品類的新黑馬,迎合了“大品類孕育大品牌”的規律,400+和500+連鎖店的品牌不斷湧現。
近年來,肯德基可以說是不斷努力。從壹開始的北京,擴展到全國各大省、市、自治區。同時已經擁有標準化的運營體系和完善的供應鏈體系。在資本的加持下,其提出了“到2020年開出6000家肯德基加盟店”的目標,這也意味著未來幾年肯德基幾乎每天都要開出1家店。隨著全國供應鏈的成熟、信息化和資本助力,中式快餐將打破區域品牌割據的現狀,出現全國連鎖品牌。肯德基將是最好的之壹。