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2.海帶，別名海帶和大白菜。壹種褐藻，生長在海底的巖石上，呈帶狀，含有大量的碘，可以用來提取碘和鉀。？
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3.發菜，簡稱發菜，是藍藻門和念珠藻屬的植物。
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4.裙帶菜。裙帶菜是溫帶海藻，屬於褐藻，像裙帶菜壹樣有羽狀分裂。
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5.石花菜，又名海凍菜、紅綾、鳳尾等。，是壹種紅藻。它是透明的，像果凍壹樣，又脆又嫩，可以拌涼菜，做成涼粉。石花菜也是提取瓊脂的主要原料。
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6.白菜是孔石蒓的藻體，又稱海菠菜、海萵苣、海藻、苔蘚類蔬菜。藻類呈青綠色，單生或叢生，高10-14 cm，常有大小不壹的孔洞。
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7.羊棲菜，藻類植物，屬於褐藻門馬尾藻科，別名:海藻、三尖杉、鹿角尖、海藻芽、羊奶、海大麥。
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8.江蘺，北方沿海人俗稱“龍須菜”，屬於紅藻。藻體呈圓柱形，常用於制作瓊脂。
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9.玄藻，俗稱駝絨，屬於褐藻類，體管狀，常用來捏藻酸鹽和甘露醇。
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