狗缸魚又名沙光魚，魚頭大、磷細小，尾鰭末端呈尖形矛狀。此魚棲息於近岸淺海或人海河口處的鹹淡水中，資源豐富。
民謠說：“正月沙光熬鮮湯，二月沙光軟丟當，三月沙光撩滿墻，四月沙光幹柴狼，五月脫胎六還陽，十月沙光賽羊湯。”概括了沙光魚的生長規律。
沙光魚秋天正肥，臘月後逐漸消瘦，二三月不宜烹調菜肴。四五月份產卵、孵化，這時老的壹代脫胎而死，新的壹代又逐漸成長起來，霜降前後大的長達33厘米，重200～350克，生長速度很快。
擴展資料：
生存狀態
沙光魚的生存狀態，完全是天然形成。連雲港地處南北交界，北方之寒冷，南方之溫濕，皆於此地交匯。喜溫懼寒的沙光魚，既不能承受南方之炎熱高溫，又不能忍耐北方之嚴寒霜凍，只有於此生息。
連雲港地區適中的氣候和獨特的地理環境，使沙光魚成為肉嫩膚薄的特有魚種。每至秋涼，沙光魚受孕後潛入淤泥中產卵避寒。從麥黃時開釣,壹直釣到入冬都可以。
但當北方寒流襲來，薄衣嫩膚的沙光魚，雖然藏身淤泥之中，仍抵不住天寒地凍的氣候給它帶來的厄運，成魚無壹幸免。唯有在厚厚卵囊保護中的沙光魚卵，經過冬眠保存了下來，於春末之季開始繁衍。