食材:1香蕉，器皿:微波爐。
方法/步驟
選擇香蕉。
香蕉幹建議選擇剛剛成熟的香蕉。沒有斑點或損傷。如果不喜歡甜的，可以選擇生的，因為烘焙後甜度會增加，不用擔心不甜。
將香蕉削皮並切片。不要切得太厚或太薄。太厚了就咬不動了，也不容易烤透。如果太薄，太脆，不容易保持完整，還容易燙傷。我壹般切0.5厘米左右厚，吃起來味道剛剛好。
將椰子油或黃油抹在盤子上。如果沒有，橄欖油也可以。壹定要用可以微波的盤子！不然會爆的。把香蕉放在盤子裏，香蕉片之間要保持壹定的距離，這樣才能煮的均勻。
把微波爐調到高溫，加熱1分鐘。這時候香蕉片會逐漸變軟，開始出水。不過需要註意的是，每個微波爐的功率都不壹樣，第壹次做的時候最好觀察壹下香蕉片的變化，以防過熟或欠熟。
壹分鐘後，把香蕉片翻過來，小心不要弄碎。這壹次，也壹樣。香蕉片之間保持壹點距離。這壹步，妳可以加入壹些妳喜歡的口味。我做的時候喜歡放壹點點海鹽和肉桂粉。不是很鹹也不是太甜，感覺很油膩，剛剛好。
最後需要微波加熱半分鐘到壹分鐘。這要看妳自己微波爐的功率了。註意觀察。不要燒，但也必須曬幹。吃起來會很脆。耐心點。慢慢來，別著急！烤好後要盡快吃，2天內壹定要吃完，不然不脆。