2、盛水的容器壹定要保持清潔，在發完壹次芽苗後壹定要把豆芽機配件清洗幹凈，尤其是裏面的水泵。如果豆芽機長時間不用，壹定要在清洗幹凈之後，再把豆芽機的水分擦幹存放，以免滋生細菌。
3、下面盛水的容器和上面盛豆子的容器壹定要安裝好，不要有歪斜狀況的出現，這樣可能會導致水不能正常上升。
4、室溫太低或是太高都會影響發芽。冬天氣溫太低可以選擇加溫水，但是加溫水絕對不是開水，水溫壹定要控制好。夏天氣溫太高，芽苗很容易爛掉，所以要勤換水。
5、不要用廚房的抹布清潔豆芽機，因為廚房抹布上會有油，豆子碰到油容易會爛掉，所以壹定要用幹凈的抹布清潔豆芽機。
6、要想芽苗長得粗壹些，可以在豆芽機上面的漏水網上放幾塊小石頭壓壹下。
7、先用盆泡壹部分豆子，讓豆子先發出壹部分芽。在盛豆子的容器下面先放壹部分的幹豆子，再在幹豆子上面放發出壹部分芽的豆子。這樣可以先吃上面發出芽的豆子，待上面的吃完了，下面的芽苗就又可以吃了。
8、必須用當年的新豆才能提高發芽率，壹天要換壹到兩次的水，冬天可以換壹次，夏天要換兩次。