雪梨是壹種美味可口的水果，它含有的營養元素較多，對人體的幫助較大，尤其是它含有的維生素，更是人體每日的所需，它對促進人體營養吸收有著很好的幫助，而且雪梨在制作方式上，也是有著很大方式，冰糖雪梨的做法就是其中壹種。
冰糖雪梨只有用真正的雪梨來做，才有更好的治咳嗽效果，有壹種皇冠梨和雪梨非常相似，大家在購買雪梨時要註意識別。
冰糖雪梨的做法
1、將雪梨清洗幹凈，去皮去核切塊。
2、鍋內加適量水，水開後加入冰糖，雪梨，大火煮至冰糖塊融化，轉小火燉煮半個小時。
小提示：在冰糖雪梨中加入川貝同煮，其治療風熱咳嗽的效果會更好。
冰糖雪梨的止咳效果是梨好還是湯好
冰糖雪梨湯更具止咳平喘效果，主要是因為生津養陰，潤肺止咳的冰糖會溶解在湯中，而梨中多數的礦物質和維生素等營養素也會溶解到湯裏，湯的潤肺止咳的效果也會更好。
雖說湯中的營養更好，止咳功效也會更佳，但是梨肉還是要吃的，這樣才能最大獲得發揮清肺化痰，潤肺止咳的功效，畢竟梨肉中的營養雖溶出了壹部分，但是還有殘留的，所以吃梨又喝湯才是最佳的吃法。