1.用方巾仔細擦拭瓶口，清理破碎的碎屑，將瓶子傾斜45度，小心翼翼地從破碎的軟木塞處鉆入軟木塞。此時，由於力是向瓶壁傾斜的，所以不容易將剩余的軟木塞推下去。當螺旋鉆接近軟木塞底部時，將瓶子放直，小心地提起軟木塞。
2.當某些葡萄酒的軟木塞太脆弱時，繼續使用螺旋開瓶器可能會折斷軟木塞。這時候就可以用Ah-So開瓶器開瓶了。雖然這個開瓶器用處不大，但是可以用來對付這種易碎的碎木塞。具體操作方法如下:
先將兩片鐵片插入酒瓶的縫隙中，使鐵片受力慢慢向下插入，感覺鐵片插入到壹個極限，再慢慢順時針旋轉鐵片拔出軟木塞。
3.如果以上方法都失敗了，那就把瓶口的木屑清理幹凈，把破了的軟木塞輕輕戳進瓶子裏，這樣不僅會讓酒變壞，軟木塞有黴菌的話還會直接把整瓶破壞掉。不到最後壹步盡量不要用這種方法。這壹步之後，把酒倒出來。
先準備壹張濾紙，然後準備壹個醒酒器，在瓶口放壹張濾紙，通過濾紙將酒慢慢倒入醒酒器，濾出橡木片和橡木塞。