有機食品更有營養嗎？有機食品更安全，更有營養。

1.從營養質量來看，有機食品和常規食品沒有區別。法國食品安全局綜合分析了食物中的幹物質、碳水化合物、蛋白質和脂肪，發現目前的研究還不能確定有機食品更有營養。2012年，從1966到2011發表的比較有機食品和傳統食品的論文有近6000篇，結論是有機食品並不比傳統食品更健康、更安全。

2.有機食品在采集、加工、包裝、儲運等方面都有嚴格的要求，更強調綠色環保，這也是很多人青睞它的另壹個原因。但是，在安全性方面，有機食品並不壹定比常規食品更好。

3.首先，有機食品也使用有機肥。其安全性的關鍵在於安全殘留的合理使用和監控。有機農業使用的植物農藥對環境和動物也有壹定的安全風險。

4.其次，有機肥也有重金屬和細菌汙染的風險。有機水果和蔬菜不使用化肥。種植時，大多使用有機農業體系中的動物糞便和未被化學成分汙染的農作物廢棄物，經過傳統堆肥後施入地面。在這個過程中，如果壹些病菌沒有被滅活，還可能汙染農產品，存在安全風險。

5.無論從營養價值還是安全性來說，有機食品都很難比普通食品有優勢。安安建議大家不要盲目追求有機食品。只要產品是安全的，符合標準的，無論如何都可以放心食用。有機食品的價格比普通食品高出幾倍。不要迷信有機食品，它能省很多錢。