河馬小廚師是端午節的傳統美食之壹。每年端午節，許多人都會煮粽子。粽子壹般是用糯米和其他配料做成的。味道濃郁，鮮美可口，深受人們喜愛。不過粽子的熱量比較高。壹般壹個100g的粽子熱量約為228卡，而壹碗100g的米飯熱量約為116卡，所以吃壹個100g的粽子熱量相當於吃兩碗米飯的熱量。
粽子歷史悠久，最初是作為祭奠祖先和神靈的貢品。北方和南方有不同的名字。北方產小米，糯米做粽子，有棱角。古代北方稱之為“角粟”。由於各地飲食習慣不同，粽子形成了南北風味。從口味上來說，粽子可以分為鹹粽子和甜粽子兩大類。
吃粽子的註意事項
在買粽子的過程中，不要買那些不新鮮的粽子。粽子的綁線要合適，不要太緊，粽子的角度要直。壹般來說，粽子的保質期很短，因為不會添加防腐劑，所以大家要現吃現買，不能擱置太久。雖然粽子是壹道美味的菜肴，但妳既不能吃得太多，也不能吃得太快。妳應該細嚼慢咽，最好喝杯茶。
粽子應該趁熱吃。有油有肉有蛋黃的粽子不宜涼吃。壹些質量差的糯米，冷後會板結，雜糧粽子冷後回生更明顯。如果壹次吃餃子太多，那麽每個人都要確保放在冰箱裏不能超過三天，加熱的次數也不能太多。