炒蘑菇有很多種方法，如大蒜炒蘑菇、肉炒蘑菇、彩椒炒蘑菇等。下面是壹些炒蘑菇的方法。壹個。野生肉片炒香菇食材:香菇7朵，青椒65438，黃椒65438，紅椒65438，肉片少許，野生肉片適量，醬油、烤肉醬、香油、鹽、料酒、姜蒜:1。把材料切好，肉片用料酒，醬油，烤肉醬。2、鍋中燒油，先將D彩椒微爆，撈起待用；3、爆香姜蒜，放入腌制好的肉片翻炒；4.繼續用蘑菇炒。準備下鍋的時候，最後加入彩椒，再炒幾下就可以上桌了。來源:碧海銀沙綜合。兩個。彩椒炒香菇彩椒炒香菇:食材:青香菇7個，紅辣椒1/2個，生抽少許，雞汁，烤肉醬，香油，鹽，料酒，姜，蒜。
彩椒炒香菇步驟1:切料，肉片用料酒、醬油、烤肉醬腌制。彩椒炒香菇第二步:鍋裏燒油。先把彩椒稍微炒壹下，撈起待用。彩椒炒香菇第三步:爆香姜蒜，放入腌制好的肉片大火翻炒。第四步:用彩椒炒蘑菇。然後加入蘑菇繼續翻炒。等待蘑菇吸收肉的腌汁...等他們準備出鍋的時候，最後加入彩椒翻炒幾下就可以上桌了。三個。炒香菇炒香菇:原料:鮮香菇200克，蔥花，精鹽，味精，香油。
炒香菇的方法:(1)香菇去蒂，洗凈，切片。(2)炒鍋放清水，燒開後放入香菇片，煮熟後放入精鹽、味精、蔥花，淋上香油。
特點:清香爽口，養胃化痰，理氣。