獼猴桃是雌雄異株的，也就是說分為雌雄兩種。雄樹只能提供花粉，不能結果，雌樹沒有雄樹授粉也不能結果。所以，種獼猴桃的時候，要雌雄同栽。
由於獼猴桃屬於雌雄異株的綠色植物，雌樹和雄樹會分開開花，除了人工授粉，還會有蜜蜂給它授粉，這樣雌蕊才會結果。
獼猴桃品種的環境溫度標準不同。比如中國獼猴桃在年氣溫4 ~ 20℃範圍內生長良好，而美味獼猴桃在13 ~ 18℃範圍內分布最廣。獼猴桃的生長發育也會受到環境溫度的危害。有研究表明，種植獼猴桃的溫度上升到10℃時，幼苗會逐漸發芽，15℃以上時開花，20℃以上時結果。
推薦獼猴桃區分雌雄的方法；
1，看芽眼
雄株的芽眼基本都是露在外面的，而雌株的芽眼壹般都是凹進去的，在休眠期更明顯。
2.看這些樹葉
在生長季節，雄株的枝條表現為葉片更厚更小，葉片顏色更深，葉片更圓，樹體更緊湊。相反，雌株的葉片較薄較大，葉片較輕，葉尖，樹松散。
3.看這棵樹。
生長緊湊，修剪粗糙的樹壹般都是雄樹。相反，生長松散、修剪整齊的樹，壹般都是雌樹。
4.看那些樹枝
雄樹不光滑，有很多細毛，雌樹光滑無毛或長毛少。雄樹莖枝上的芽間距小，雌樹間距大。雄樹節間粗而短，雌樹節間細而長。