我們吃完茶葉蛋後，會把茶葉蛋放在冰箱裏保存，但是最多可以放三天。如果我們在此期間重新加熱它們，我們可以再保存三天。最好盡快把它們吃掉。如果想長期保存，可以在室溫下六小時後煮壹次，在冰箱裏每十二小時再煮壹次，保證雞蛋新鮮，不易變質。
茶蛋的保存方法:
1，真空保存
新做的茶葉蛋可以真空保存。真空保鮮主要是用專門的真空食品袋，然後把茶蛋放在裏面，用工具把裏面的空氣抽走。真空保鮮有兩種，壹種是把茶蛋和蛋殼壹起保存，稍微放點湯進去，然後把空氣抽出來，這樣茶蛋的口感就能得到保證，吃起來更入味。
還有壹種是將茶葉蛋的蛋殼去掉，直接將沒有殼的完整茶葉蛋放入包裝袋中真空保存，食用起來更加方便。
2.在室溫下儲存
因為在制作茶包的過程中加入了很多香料，而且反復熬煮，不會比普通雞蛋容易變質，所以可以常溫保存。常溫保存時，需要帶壹些湯，然後放在陰涼通風處，蓋上蓋子。壹般在天氣不是特別熱的情況下，茶葉蛋2~3天不會變質，吃的時候可以再加熱煮熟。
3.冷藏和保存
很多冰箱都有制冷保鮮區，有獨立的溫度控制和濕度控制，所以會比普通制冷好。所以妳可以把沒吃完的茶葉蛋放在保鮮區，這樣也能保證茶葉蛋的口感和質量。