蓮藕去皮，切成薄片，清水洗凈。熱鍋燒熱油，放入蔥、姜，炒香，再放入蓮藕片，快速翻炒。炒的時候倒壹點水，防止蓮藕片粘鍋。將蓮藕切片翻炒，加入鹽、糖、香醋、香油和壹些蔥姜末，大火翻炒均勻。脆爽，這道菜特別受我家孩子的歡迎。
又到了吃白菜的季節。將卷心菜切成小塊，將卷心菜葉和葉子分開。熱鍋放油冷卻，放入花椒和蒜末，炒香後倒入白菜幫炒至軟，再倒入白菜葉炒至熟，最後加鹽、糖、醋調味即可。
將排骨在冷水中焯壹下，然後清洗幹凈。在砂鍋裏燉壹個小時，然後放入冬瓜，再燉20分鐘，最後只要加鹽調味即可。冬天天氣幹燥，記得多喝湯多喝水。
第二天晚餐:豆腐烤白菜，紅燒帶魚，蒜蓉炒雞蛋，藜麥飯。
將帶魚洗凈，放入熱油中，炸至兩面金黃，再放入蔥、姜、蒜、鹽、醬油、醋和水，燉至入味。最後加入水澱粉勾芡，收汁出鍋。
白菜燉豆腐，先炒豬肉，再加生抽和老抽炒香。然後倒入豆腐，加水，燒到好吃。最後放入大白菜，加鹽調味，燒至斷。
大蒜炒雞蛋很好吃，也是我非常喜歡的另壹種快餐。
第三天晚餐:大白菜肉包子，小米粥。
大白菜肉包冬天好吃。餡的時候記得拌點粉條。粉條可以吸收大白菜中的水分，做出來的包子不會出湯，但是好吃多汁。