2.在清洗之前，在買來的汙水中加入壹些鹽和堿，以減少其氣味。
3.用淘米水清洗效果也很好。
4、用酸菜洗，只需兩遍，其腥味就能基本消除。
用清水洗凈羊肝和羊心，然後放入盆中用冷水浸泡，每隔壹段時間換壹次水。先用水把腸子沖洗幹凈，然後依次用水把腸子沖洗幹凈，倒掉水，放醋和玉米粉用手反復揉搓(去除異味)，再用清水沖洗幹凈。
擴展數據:
氣味處理過程:
1.用鹽和白醋混合的清水浸泡羊肚:鹽和白醋能使膠原蛋白變色凝結。鹽的滲透壓很高，鹽和醋可以使膠原蛋白粘液分離，從而達到去除汙垢和異味的目的。
2.用幹玉米粉洗羊肚:不需要用堿性表面清洗羊肚，堿性表面有腐蝕性，很難去除肚壁的粘液。
3.用辣椒水、白酒、姜片焯水羊肚:辣椒、白酒、生姜能很好的去除羊肚的惡味。
清潔過程:
1和1羊肚放入冷水盆中，使水面不要過羊肚表面。加入1/2茶匙鹽，倒入1茶匙白醋，浸泡10分鐘。
2.用手反復清洗羊肚表面，去除表面的粘液。用手剖開羊肚，翻出來，用手反復摩擦，洗掉表面的粘液。
3.洗完羊肚，把盆裏的水倒掉，準備好玉米粉。
4.在羊肚表面撒上壹層幹玉米粉，反復洗幾次羊肚的外面和裏面，比如洗衣服。用自來水沖洗玉米粉，這樣羊的肚子就好了。