奇亞種子是鼠尾草的種子，鼠尾草是壹種薄荷植物。它味甜而辛辣，含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、脂肪酸和各種礦物質。具有較高的營養價值和食用價值，適量食用有益於人體健康。
但同時，嘉雅籽的熱量和脂肪含量都比較高，長期大量食用可能會導致肥胖。其次，沒有能完全代謝膳食纖維的分解酶，過量食用容易增加腸胃負擔，所以最好不要長期食用嘉雅籽。
主要危害如下。
嘉雅籽是壹種營養價值和食用價值都很高的食物，但也有壹定的食用禁忌，長期食用對人體也有壹定的副作用，具體如下:
1.染色的佳雅籽營養價值很高，但如果長期作為代餐食用，營養元素比較單壹，容易出現營養不良。
2.基亞種子中的膳食纖維含量相對較高。攝入過多會導致腸胃不適，腹脹，不利於人體腸胃健康。
3.基亞種子含有壹定的過敏原，對芥菜種子過敏的人不宜食用基亞種子，否則會出現眼睛腫脹、皮疹、腹瀉等不適癥狀。
4.嘉雅籽能在壹定程度上降低舒張壓，低血壓患者應遠離嘉雅籽，以免加重病情。
5、胃腸功能不好的人不宜吃嘉雅籽，因為嘉雅籽含有大量的膳食纖維，過量食用會對胃腸道造成刺激，引起腹脹、腹痛。
6.最後，患有痙攣性便秘和腸梗阻的人不建議吃奇亞籽，否則會加重病情。