材料:壹袋湯圓，壹把面包屑。
1:先煮壹鍋開水。水開後，將拆好包的餃子放入水中，煮30-40秒。發現表層熟了，不用煮就能撈出來。
2.在碗裏撒壹些金黃色的針狀面包屑。這種面包屑比普通面包屑好用，不用塗蛋液就可以把東西粘在表面。把剛從鍋裏煮出來的餃子放在面包屑上就行了，滾壹滾，讓面包屑均勻的覆蓋在上面。
3:把裹著面包屑的湯圓放在五顏六色叮叮當當的炸筐裏，不用鋪錫紙，直接放上去就可以了。
如何購買湯圓
1，手摸:用手指輕輕摸餃子。如果餃子是軟的，說明已經解凍了，這樣的餃子口感和營養會大打折扣。
2、先看顏色和形狀:好的湯圓顏色白，無雜點，形狀圓。劣質湯圓色澤暗淡不均，形狀不規則。看餃子有沒有裂紋。如果冷凍技術不夠，餃子很容易開裂。這種餃子會流失大量水分和營養，口感粗糙澀澀，可能存在健康隱患。
3.下鍋煮:好的餃子煮好了不混湯不粘鍋，很快就會浮起來。質量差的餃子容易混湯、粘鍋甚至破損。
4.口感:好的湯圓入口綿軟。咬壹口後，湯圓的餡料又濃又香，微小的顆粒入口即化，同時保留了壹定的咀嚼感。湯圓細膩有彈性。而質量差的湯圓粗糙無彈性，餡料黏黏的，沒有明顯的流感，味道往往太甜或太油。